Landkøkken i Hejlsminde
Mad, der smager af Danmark
Her kan du bestille mad ud af huset, holde din fest eller spise i vores hyggelige landcafé. Vi serverer hjemmelavet mad fra det danske landkøkken med inspiration udefra – mad, der smager af Danmark. Dansk sommer med nye kartofler, asparges og rabarber. Efterårets råhygge og rødder. Vinterens varme gryder. Og forårets sprøde råvarer.
I Ellegaards Landkøkken får du mad lavet fra bunden på årstidens lokale råvarer. Friskfanget fisk fra det danske farvand, krydderurter fra baghaven og hjemmebagt surdejsbrød.
Det er rustikt, hyggeligt og fællesskabende, og det hele syder af en brændende madglæde og tro på, at god mad bringer mennesker sammen.
Velkommen
Ellegaards Landkøkken i Hejlsminde
Mad ud af huset
Med fokus på lokale, friske råvarer i sæson og den gode smag. Rustik hjemmelavet mad fra det danske landkøkken med masser af inspiration udefra.
Selskaber
Hold din fest i smukke og hyggelige lokaler. Nyd den fantastiske udsigt over vandet fra bordet eller fra terrassen udenfor.
Landcafé
Besøg vores hyggelige café med udsigt over vandet og fisk og is på menuen. Du bliver forelsket!
Vores kunder siger
Vi bestilte en nytårsmenu, som var en uforglemmelig oplevelse, både for øjnene og maven. Maden var smukt anrettet og den der sauce ... mums. Og en fuldstændig fantastisk hjemmelavet is. Glæder mig allerede til næste gang, vi skal have mad fra Ellegaards Landkøkken.
Helle Mygind Nygaard
Super lækker menu. Alle vores gæster var meget begejstrede, så jeg er ikke i tvivl om, at Ellegaards Landkøkken får genvalg næste gang, vi holder fest. God service, fantastisk smagsoplevelse. Jeg er fan!
Winnie Hauge Johnsen
At få mad fra Ellegaards Landkøkken er som at få en flot indpakket gave. Den ser fantastisk ud, og når man begynder at spise, overrasker gaven alle sanserne med kombinationer af smage og dufte, som jeg aldrig har set før. Så hvis du vil blæses bag over af overraskelser og "det lille ekstra", så bestil din mad i Ellegaards Landkøkken.
Malene Kjær-Jepsen
Udforsk vores mad og se de forskellige menuer
Ellegaards Landkøkken
Ellegaards Landkøkken tager udgangspunkt i det moderne danske landkøkken krydret med masser af inspiration fra middelhavslandenes klassiske landkøkkener. Vi laver mad fra bunden med gode råvarer og med respekt og sans for kogekunsten, smagen og spiseoplevelsen. Vores retter er rustikke og jordnære og bygger på tradition, nostalgi og godt håndværk. Det er vores ambition, at vores gæster altid går mætte fra bordet – både sanseligt, kropsligt og smagmæssigt. Vores mad skal skabe gode spiseoplevelser.